3月中旬,在湖北省食用菌协会第八届理事会第三次会议暨振兴湖北省食用菌产业座谈会上,湖北裕国菇业股份有限公司董事长雷于国介绍了裕国股份品牌化发展的经验,得到与会专家和业内人士的推崇。
围绕振兴湖北省食用菌产业的话题,与会的湖北省食用菌协会理事、企业家代表和特邀嘉宾50余人踊跃发言,建言献策。据悉,湖北省食用菌产业发展整体向好,其中随州香菇年产量达4万吨,羊肚菌、草菇、大球盖菇、竹荪、白参菌、冬虫夏草等特色品种发展势头良好。
雷于国在交流发言中介绍了裕国股份“以市场需求为导向、以品质品牌为保障、以绿色生态为前提”发展的经验。
华中农业大学吕作舟教授针对部分珍稀菇的快速发展状况,呼吁谨慎。他认为,湖北因气候条件等因素,发展袋料木耳应慎重;羊肚菌生物学特性仍有许多不清楚地方,不宜大规模推广;大球盖菇生产技术容易,但市场销路难,应加强市场开发和产品储藏加工;松乳菇因货架期短不宜驯化和栽培。
湖北省食用菌协会会长、华中农业大学教授边银丙在会议总结时说,湖北省食用菌产业发展,应继续做大做强香菇产业,并同步推进具有发展优势的珍稀菇品种。裕国股份品牌化发展是湖北食用菌行业学习的榜样。下一步,对于珍稀食用菌品种的发展,一方面要加强实验试种,对不成熟的品种谨慎推广;一方面要积极作为,对成熟可靠的品种,大力发展抢占先机。要正视因城镇化、农村劳动力老化等客观因素影响香菇发展萎缩的现实,大力提升企业品牌化建设,加强产品质量控制,为湖北省食用菌产业创造新的辉煌而努力。